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Concours Tendriade

19 Sep

Et oui encore un concours ce jour et ça tombe bien car je viens de faire une recette avec du veau. J’ai donc participé et j’espère gagner

l’adresse:http://www.marmiton.org/part/tendriade/jeu-concours.aspx

votre avis nous interesse ! participez à notre enquête !

 

 

 

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Concours éclairs par Cuisine AZ

18 Sep
Je lance ma participation au concours à chacun son éclair mais version salé pour moi ici 

https://i1.wp.com/blog.cuisineaz.com/install/images/concours.jpg

Nombre de personnes: 8 (16 éclairs)

Temps de préparation:  30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Temps de repos: aucun

1 astuce: pour une cuisson rapide, mettre le four sur chaleur tournante.

Concours Cuistoshop pâtisserie

10 Août

Hanane lance un concours ce jour avec pour prix un bon d’achat sur son site cuistoshop et un de ses livres dédicacé, je vous avais déjà parlé de ce site d’ustensiles pour faire de la pâtisserie. Site que je visite régulièrement mais je n’ai pas encore commandé car il y a tellement de choses que j’aimerai acheter! Je serai capable de tout prendre loool. D’ailleurs, elle va bientôt ouvrir sa boutique insha Allah à Conflans St Honorine que je vous invite ày aller. Perso, ce jour là, il est clair que je prendrai une certaine somme pour ne pas faire de ravage.

Ses articles sont sans cesse mis à l’honneur sur son blog « Recettes Hanane » que je vous invite à découvrir également.

Pour le moment place au concours…

Cupcakes aux Myrtilles

A force d’entendre parler de cupcakes et d’avoir envie d’en faire, je me suis lancée un jour ou je devais recevoir des amies à prendre un thé. J’ai réalisé plusieurs sortes de gâteaux dont ces merveilleurx cupcakes. C’était une première pour moi et très franchement c’était juste une pure tuerie. J’ai vraiment apprécié ces gâteaux et je me dis que j’aurai du en faire plus tôt!

Ingrédients :

2 œufs

45 gr de sucre

100 gr de beurre

40 gr de cassonade

1 C à S de lait

100 gr de farine

1 C à C de levure

Sel

300 gr de myrtilles

Réalisation:

Préchauffez le four à 180°C.

Séparer les blancs des jaunes

Monter les blancs avec le sucre (45 gr)

Mélangez le beurre mou avec la cassonade.

Ajoutez les jaunes. Ajoutez le lait.

Mélanger, puis ajouter la farine, la levure et le sel.

Incorporer les blancs montés.

Répartir la pâte dans les caissettes. Puis parsemer de myrtilles.

Faire cuire 20 minutes.

Pour la crème :

Gratter une demi-gousse de vanille, pour récupérer les graines.

Mélanger avec 250 gr de mascarpone avec 30 gr de sucre.

Dresser à la poche sur les cakes.

Décorer avec les myrtilles et des billes argentées