Crêpes bis

3 Fév

Epinay-sur-Seine-20130203-01881

 

Mon homme m’a demandé de lui faire des crêpes. Bien que j’ai MA propre recette ici, je ne l’ai pas suivie.

J’ai acheté une poêle à crêpe, Téfal, anti-adhésive, que j’ai voulu tester. Au dos de la poêle, une recette de crêpe que j’ai suivi à la lettre.

Pour une fois, j’ai changé de recette de crêpe et je ne suis pas déçue. Elles sont vraiment bonnes!

Je vous livre celle-ci et vous choisirez!

 

 

Ingrédients:

4 oeufs

1 C à S d’huile

1L de lait

400 gr de farine

Mon ajout: 1 C à C d’extrait de vanille

 

 

Réalisation:

Mélanger tous les ingrédients au fouet.

Sur une poêle à crêpe anti-adhésif, que vous faites bien chauffer, versez une louche de pâte. Laisser cuire 1 à 2 minutes puis retourner la crêpe.

Continuer jusqu’à épuisement de la pâte.

Napper avec du sucre, du sirop d’agave, de la confiture, du caramel au beurre salé… tout est possible.

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