Ananas caramélisés et sa glace à la vanille ou le dessert des Amoureux

31 Juil

 

Un dessert d’origine antillais, pour les amoureux, que j’ai eu envie de reproduire à la minute où je l’ai vu à la télé. C’est un excellent dessert pour 2 à condition d’aimer l’ananas.

Le caramel chaud, collant, sur l’ananas cuit, et la fraîcheur de la glace c’est juste une tuerie…

 

 

 

Ingrédients :

2 grosses tranches d’ananas frais

50 gr de beurre

50 gr de sucre

1 gousse de vanille (2 sachets de sucre vanillé pour moi)

2 boules de glace à la vanille

 

Réalisation :

 

Eplucher l’ananas, enlever « les yeux » et coupez des tranches d’1 cm d’épaisseur.

Dans une poêle, versez le beurre, le sucre et les graines de gousse de vanille (2 sachets de sucre vanillé pour moi).

Laissez le caramel se faire à feux doux puis disposez les tranches d’ananas que vous laissez caramélisés 1 minute de chaque face.

 

Les servir avec 2 boules de glace à la vanille et ENJOY !!!

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :